Wälder und Hecken, Trockenrasen und Äcker - die für eine genutzte Kulturlandschaft charakteristischen Lebensräume sind in der Gemarkung Langenholzen bis heute erhalten geblieben. Der Artenreichtum ist bemerkenswert. Auf einer Fläche von kaum zwei km2 wurden ca. 400 Pflanzenarten nachgewiesen, dazu zahlreiche Tierarten.
Auf dem 5,5 km langen „Kulturlandschaftspfad Ortsberg“ können Sie diese besondere Landschaft wandernd kennenlernen. 15 großformatige und 30 kleine Tafeln bieten die entsprechenden Erläuterungen.